Les ingrédients:
- 15 saucisses knacki
- 2 oignons
- 5 pommes de terres
- 2 tomates
- 1 càc d'ail en poudre
- 1 petite boîte de tomates pelées concassés ou du tomatocoulis
- un peu de piment, 1càc de thym et safran
- sel, huile d'olive
Faire cuire les pommes de terre à l'eau.
Faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive dans une marmite.
Ajoutez les épices et les saucisses coupées. Salez et poivrez, laissez cuire 3min.
Rajoutez les tomates concassées et les tomates coupées en quartiers.
Rajoutez le thym, et rajoutez 2 verres d'eau.
Épluchez les pommes de terres et les coupez en tranches puis les rajoutez dans la marmite. Laissez mijotez pendant environ 30min, rajoutez de l'eau si ça colle au fond (attention laissez bien évaporer l'eau!!!)
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