Beignets aux pommes

 

Les ingrédients:
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 40 cl de lait
- 6 pommes environ (en rajoutez si il reste de la pâte)
- sel
- 60g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillés
- une friteuse ou de l'huile pour friture

La préparation:
Dans un saladier, mélangez les ingrédients et mettre le lait en dernier pour délayez progressivement.
Épluchez les pommes, enlevez leur la partie centrale (évidez les), et coupez les en rondelles de 1cm max d'épaisseur. Trempez les rondelles dans la pâte et faites-les frire.
Servez les beignets avec du sucre !